2018年01月22日

究極汁麺 はねだ家@昭和/山梨

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恐らくこの時以来なので14年振り。迷わずうかがえたものの、正直なところ店内の記憶がありませんでした。六角家姉妹店を名乗るお店ですがその六角家が閉店してしまったのは残念。

お店中に店主の威勢良い声が響き渡るのが印象的。

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2018年01月21日

とり麺や 五色@松本

今年は一つ目の限定からちょっと飛ばし気味。

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2018年01月20日

八咫烏@九段下

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口にする人によりかなりに評価が割れているこちら。その理由が知りたくて。

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2018年01月19日

麺肴 ひづき@松本

11周年記念ラーメンを。

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2018年01月18日

中華そば 陽気@江波/広島

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7年振り。ブランク長くてもお店の場所は脚が憶えています。

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入店時には貸し切り状態でしたがあとからお客さんが続々と。しかしこの潔いメニュー。「ひとつ?」と訊かれ「はい」と。

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2018年01月17日

無奏天生@塩尻

この日は広島モード。

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2018年01月16日

麺屋 吉左右@木場

ながらくうかがっていないとは思っていたのですが、オープン直後以来11年振り。写真は撮りませんでしたが当時と混み具合が違います。

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2018年01月15日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定は佑庵らしく見える一杯。

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2018年01月14日

らーめん soy屋@岡谷

基本の味噌をアップしておりませんでした。がっつりと味見した一杯。

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宝華らぁめん@立川

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11年振り。この日は東小金井を狙ったものの時間的に厳しくこちらへ。

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