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2020年12月03日

麺づくり 蒼空＠南箕輪

限定提供終了間際に。ログです。

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らぁめん 勝ちどき＠伊那市/伊那

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10月オープンの新店。実は店主北原さんの作られたラーメンは何度も食べているという情報を得て。

伊那市駅前のこちらはラーメン店になったり、居酒屋になったりの建物。

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2020年12月02日

まとめキッチン＠広丘/塩尻

オープンから2ヶ月ちょっと。どんな感じになっているか確認させていただきに。

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2020年12月01日

人気記事2020年11月

2020年11月の人気記事10本：

ラーメン いっこく＠明科/安曇野
らあめん 丸一＠有明/安曇野
らーめん 矢＠信濃大町/大町
とりでん＠松本
無奏天生＠塩尻

無奏天生＠塩尻
楽家＠南松本
麺匠 胡桃＠松本
青空のトビラ＠宮田
とり麺や 五色＠松本

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青空のトビラ以外はすべて中信のお店。結構渋めに並んだなと感じます。

11月の実食は35杯。県内のみ東北中南信。新店を7杯食べられたのはうれしい。

そして、先月のベストは…

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小松食堂＠みどり湖/塩尻

しばらくのご無沙汰と思ったら11年振り。

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2020年11月30日

らぁ麺 麦一粒＠信濃松川/松川村

いつもはあまり考えることなく醤油一択ですが、この日は2杯口にしたくて。こちらを醤油の後に。

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2020年11月29日

無奏天生＠塩尻

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以前お店に持ち込まれた無茶振り食材にヒントを得たラーメンをまかないでつくられたとのこと。試食してみますか、と一口サイズで頂戴したら面白すぎたので一杯お願いすることに。

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四川乃華 南松本店

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水餃子が好きで一時は月1くらいでうかがっていましたが、blogで記事にするのは初めてというくらいのブランク。あっ、宴会では数度うかがっています笑

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2020年11月28日

とり麺や 五色＠松本

月末の限定を。

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2020年11月27日

信濃屋＠多治見/岐阜

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2年半振りに。変わらぬたたずまい。

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