2016年12月31日

今年もありがとうございました

今年は長かったような短かったような。公私にわたりいろいろとあり過ぎました。秋口にPCを初期化した際にここ5年の食べ歩きデータを一緒に消去してしまったのも今となっては良い教訓です。今年分のみをなんとか再現させて当記事の作成にこぎつけました。

本年も例年通り「未食店を県内で50軒、全国あわせて100軒以上周る」ことが目標。県内については昨年より頑張れたかなと思いつつも38軒、県外で62軒ということで県内は目標未達、全国でちょうど達成となりました。来年から目標を変えてみます。blog開始後初の山陰と9年振りの岡山、2回の東北での食べ歩きが印象に残っています。しかしながら、いつも通りどの地でも狙いのお店にしっかりと振られています。

今年頂戴したラーメンで印象に残ったのは
「五色@松本」の年初・周年・8月・12月の限定
「やまぐち辣式@東陽町」の塩
「麺尊RAGE@西荻窪」
「あってりめん@中軽井沢」のあえってり
「烏の灯@東御」のとり正油
「紫陽花@名古屋」の醤油
「がったぼうず@松本」のあっさり
麺戦記の「力丸文蔵」と「卓郎商店」
「森下そば@藤枝」の塩(1食目)
「うろた@福島」の醤油
「稲荷屋@上野」
「めん奏心@金谷」の丸鶏
「ねぎぼうず@大舘」
「杭州飯店@燕」
「天神そば@岡山」
「王王軒@徳島(未アップ)」
「WORKSHOP@大つけ麺博」
「さの屋@北杜【閉店】」の最終日サメ節
「蒼空@南箕輪」の鴨つけ
「圓@名古屋」のつけ(未アップ)
「なるとや@名古屋(未アップ)」
「大黒@上山田(未アップ)」
「三く@大阪(未アップ)」
「彩々@大阪(未アップ)」
と数多め。

「熊人@上田」の薄口かけ
「こむぎ@上田」の醤油・煮干
「たかはし@弘前」
「ひらこ屋@青森」
「尚念@権堂」の中華蕎麦
「鍾馗@権堂(未アップ)」
「月の兎影@南松本」のトムヤム
「なつ@松本」のトマト(未アップ)
「おぱち@岡谷(未アップ)」
あたりもかなりの力強さ。

県内では「こむぎ」「がったぼうず」「尚念」などの実力派新店が続々とオープンしてうれしい限り。「鍾馗」の再開もうれしい。東信の新店ラッシュと松本圏の鶏白湯の充実ぶりにも驚かされます。インパクト大賞は「WORKSHOP@大つけ麺博」と「太平楽@松江」のどちらかひとつに決められません。年間杯数は387杯で昨年よりかなり増えました。

blogのアクセス数を追わなくなって長いのですが今年も毎月10万ページ程度の閲覧をいただいた模様です。たくさんご覧いただき本当にありがとうございました。

それではみなさま、良いお年をお迎えください。
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酒麺房 さの屋 らーめんの部。@北杜市高根/山梨【閉店】

10/30の昼にて営業を終了したこちら。最後の一杯はこれを。

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2016年12月30日

麺や 厨@県総合運動場/静岡

夏にいただいたラーメンをだらだらとアップし続けているうちにお店が移転してしまいました… こちらは旧店舗でいただいたレギュラー。

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2016年12月29日

WORKSHOP@大つけ麺博/新宿

年末となりましたのでこれからしばらくはラーメン欲を煽らない投稿を心がけます。

10月に開催された大つけ麺博で話題沸騰だったこちら。雨天の中、丼にラップをかけてくださるご配慮がうれしい。

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2016年12月28日

つけ麺 わいち@長野

今年7月に改めてオープンしたこちらにようやっと。ピークを外してうかがいましたが入店時には最後の一席に滑り込むように。

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2016年12月27日

チャーシュー麺のお店 太陽@本山/名古屋

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一度うかがってみたかった好来系のお店。L字型のカウンターを占めるのは主に常連さん。みなさん無心に召し上がる姿が印象的。

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2016年12月26日

支那家 味しろ@穂高/安曇野

気付けば5年のブランク。変わらずの混雑ぶりで入店時に20分ほど待っていただいてもよろしいですかとの問いかけがあったほど。

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2016年12月25日

太平楽@松江/島根

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どうしてもうかがってみたかった老舗。昭和を色濃く残した店内。優しい接客が印象に残ります。メニューはらーめんのみで盛りの違いで3種。

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2016年12月24日

煮干しらあめん 燕黒 村井店@村井/松本

ザ・ビッグ松本村井店にできた新店。フードコートに近いスタイルのセルフ店。

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2016年12月23日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定はご当地らーめんシリーズ第2弾とのこと。

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2016年12月22日

杭州飯店@西燕/新潟

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東北行の締めはこちら。気付けば6年半のブランク。この日初めて並ばずに着席。

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2016年12月21日

行雲流水@穂高/安曇野

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しばらくうかがわなかった間に新メニューが。

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2016年12月20日

ラーメン 十夢@荒畑/名古屋

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人気のあるお店との認識でしたが看板メニューがラーメンっぽくないため訪問が延び延びになっておりました。

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2016年12月19日

麺づくり 蒼空@南箕輪

ようやく2杯目を。

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2016年12月18日

2016年12月17日

麺屋 無双@米子/鳥取

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米子で牛骨といえばこちらとのこと。

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2016年12月16日

一番軒@柏矢町/安曇野

さくじさんから一時休業の情報をいただいていましたが再開なさったとのことで訪問。2年振り。お昼のみの営業となっておりハードルが少々上がっています。

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2016年12月15日

めでたいや@会津若松/福島

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東北行も終盤。山形のお店に振られ続け南下。喜多方でも振られ続け若松に。十数年のブランクがあるこちらも行列。30分ほどで店内へ。

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2016年12月14日

無奏天生@塩尻

先日アップしたばかりですが限定メニューなので先行して。先月の限定でしたが提供期間が延長されたとのこと。

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2016年12月13日

煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@上前津/名古屋

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開店以来3度目。これで基本の温かいメニューは制覇。

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