2017年07月31日

ゆうらい@茨木/大阪

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なんかjimmyさんに煽られたような気がしたのでうかがってみました。

奥に長い店内はカウンターと小さなテーブルが3卓。厨房は透明の間仕切りで客席側ときっちりと分けられています。お客さんを良く見ている丁寧な接客が好印象。

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2017年07月30日

らぁ麺 しろがね@南松本

まとまり感あるこちら。

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2017年07月29日

麺処 ほん田@東十条

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気が付けば9年振り。混雑故になかなか近付けないお店ですがアイドルタイムにうかがうと並びなしで。

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2017年07月28日

らーめん 力丸@北中込/佐久

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お昼どきで混雑する店内。お仕事中にがっつりと食事をなさる方、麺半分指定で雰囲気を味わう方といつもながらに広めの客層。

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2017年07月27日

麺屋 極鶏@一乗寺/京都

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3年振り。混雑は変わらず。

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2017年07月26日

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻

夏の限定が出ていると聞いて。

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2017年07月25日

天下一品 総本店@茶山/京都

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前回うかがったのが15年前。当時は神田店にうかがう機会が多く、そちらのラーメンとそう変わらないテイストにちょっと残念な思いをした記憶があり。今回はいかに。

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2017年07月24日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月のもう一つの限定を。

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2017年07月23日

ら〜めん専門店 招福軒@浄心/名古屋

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名古屋での朝ラーといえばこちらを思いつきます。しかし3年振り。時間がゆっくりと流れているように感じられる店内が好き。

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2017年07月22日

麺肴 ひづき@松本

ひづき頻度が高まってまいりました。

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2017年07月21日

JAH@秋田

このチャンス、もちろん店内連食です。オススメいただいた蔵元特別栽培米を使用した山本純米吟醸をたのしみながら。

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2017年07月20日

とり麺や 五色@松本

今月の限定も五色らしい攻め方。

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2017年07月19日

とんとん@中央/山梨

1年ほどのブランク。もっと頻繁にうかがいたいお店。

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2017年07月18日

無奏天生@塩尻

今夏の限定を。

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2017年07月17日

製麺rabo@西新宿五丁目

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渋谷の北端に位置するこちら。ながらくの課題店。通りから少し奥まったところですが次々とお客さんが。

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2017年07月16日

麺処 くれしづき@北中込/佐久

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急にうかがいたくなり豪雨の中シャッター。新店ですがお店のみなさまのホスピタリティは高く動きに無駄がありません。

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2017年07月15日

ラーメン二郎 京都店@一乗寺/京都

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平日に京都にいられるということはチャンスじゃないですか。雁木からまっすぐハシゴ。基本遠征先にしかないホンモノをいただくのはこの時以来5年半振り。

案内役の店員さんが店頭に1名。待ちの行列を極力道路に出さないような作りには感心。

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2017年07月14日

支那そばの 凱歌@信濃荒井/松本

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半年ちょっとのブランク。この日はちょっと遅めの昼食。

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2017年07月13日

麺処 雁木@今出川/京都

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平日に京都に行く機会が。となるとやはりうかがわなければならないお店。カウンター越しの木村さんは話しまくりでひづき時代を思い出します。

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2017年07月12日

拉麺酒房 熊人@上田原/上田

食べログ百名店に唯一長野県から選出されたこちら。この夏の限定はスープなし。

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