2017年6月の人気記事10本：
ちゃんこつけめん でれ助＠広丘/塩尻
麺屋 朱乃輝＠岡谷
まひる野藤原商店＠松本市和田
らーめん 月の兎影＠南松本
麺肴 ひづき＠松本
煮干しらあめん 燕黒 村井店＠村井/松本
ラーメン いっこく＠明科/安曇野
ハルピンラーメン 本店＠上諏訪
麺屋 心風＠茅野
酒房 りしょう＠松本
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先月のトップはでれ助。個人的にラーメンは好きだったのですが… そして次点の朱乃輝は昨日閉店。記事アップが遅くなり上には名を連ねませんでしたが個性あるラーメンの頂も残念でした。一方、藤原商店や心風、いっこくなどの新店も。飲食で10年継続できるのは1割とのことですが、ハルピンやりしょうなど10年を超えるキャリアのお店も。いろいろと考えさせられます。
6月は途中から抑えて実食29杯。うち県外で14杯。今年上半期で193杯。今月下旬までは忙しいためそれ以降に県内の課題に着手しますが、それまでは隔日で県外店の記事をアップさせていただきます。
2017年07月01日
自家製麺 伊藤＠角館/秋田
前回の角館で印象深かったのはババヘラ。ラーメンそっちのけで。今回の目的はこちらのみ。店舗の所在が良くわからずお約束の素通りをきめてしまいました。休業覚悟でうかがったので開いていて本当に良かった。
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