2018年02月08日

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻

先月の限定、味噌を食べ損ねたので今月の限定は逸早く。一昨年の扶桑時代の限定がリニューアル。

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2018年02月07日

麺屋 風月@信州中野

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気付けば3年のブランク。この日は焼きあご出汁の限定ラーメンの日とのことで通常とは違うメニュー構成。

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鶏そば ムタヒロ 2号店@国分寺

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すみません、初訪です。

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2018年02月06日

夢幻 松本駅前店

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堀井の居抜き。自分がうかがった際にはワンオペでしたが20時間を超える営業時間設定には驚きます。

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2018年02月05日

中華そば 蒼空食堂@切石/飯田

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本店でこちらの中華そばを試食させていただいてからかなりの時間が経ってしまいました。初めてうかがえたのが11月。

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2018年02月04日

らぁ麺 紫陽花@六番町/名古屋

トレンドをいち早く取り入れ名古屋で不動の地位を築いたこちら。1年半振り。開店時に30人ほどの行列ができる人気ぶり。

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2018年02月03日

手もみラーメン 高原亭@塩尻

昨年の締めのラーメン。大晦日までの営業で年明けは2日からという食べ手にとってはうれしいこちら。

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2018年02月02日

からあげセンター 松本平田店@平田/松本

大きな箱にオープンなさっていらっしゃったのは知っていたのですが昨年末にようやく。

鶏をつまみながらビールを頂戴した締めに。

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2018年02月01日

人気記事2018年1月

2018年1月の人気記事10本:

ラーメン いっこく@明科/安曇野
とんとん@中央/山梨【閉店】
らーめん ○や@松本市和田
豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻
元祖ニュータンタンメン本舗 上田店@上田原/上田

行雲流水@穂高/安曇野
らぁ麺 麦一粒@信濃松川
麺肴 ひづき@松本
無奏天生@塩尻
そば処 白山@村井/松本

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先月のトップはいっこく@明科。新春の限定はさりげなく凝ったものでした。次点は僅差でとんとん@山梨。もうあのラーメンが口にできないのかと思うと…

1月は実食34杯。県外で16杯とほぼ半数。初訪店はすべて県外で9店。北信にもようやく行ってまいりましたので近いうちに記事化いたします。
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中華そば ホームラン@呉/広島

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この日は冷麺を目当てに呉に。残念なことに狙ったお店は臨時休業。急遽こちらに。

店内にはかなりの獣臭がただよいます。そこでラーメンに変更しようかと考えたものの初志貫徹で冷麺を。オーダ後にチェックすると冷麺の札は最近作られたものっぽい雰囲気。

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