2018年07月31日

空蝉@甲府/山梨【閉店】

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今年オープンのこちら。GWにうかがってゆっくりと記事を上げていこうかと考えていたのですが、店主は変わることなく既に別の店舗となっているようです。この記事のラーメンは横浜の「中華蕎麦 時雨」をリスペクトとのこと。

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2018年07月30日

信州麺屋 きまはち商店@広丘/塩尻

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今月10日オープンのこちら。一度定休日にうかがってしまい二度目のトライ。

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2018年07月29日

おおぼし 松本平田店@平田/松本

ばりこて煮干しがメニュー化されたとのことで訪問。運が良いことに三森さんがラーメンを作っていらっしゃいました。

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2018年07月28日

拳ラーメン@丹羽口/京都

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蔵出し記事になってしまいますが… 昨年の訪問。

こちらと拳10ラーメンをセットで訪れたのが数年前。実はその時のラーメンも記事にしていないことに今更気付きました…

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2018年07月27日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月2つめの限定。

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2018年07月26日

ひさりな食堂@堀金/安曇野

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混んでいるお店は回避してしまう自分。ラーメンはなんと4年振り。その間にラーメン以外を頂戴している可能性はありますが…

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2018年07月25日

ラーメン うめ八@喜多方/福島

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1年半振り。前回油っこくした際には脂っこくなってしまったためリベンジを。

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2018年07月24日

元祖たれ味噌らーめん ハルピンの味噌@広丘/塩尻

お店のものとはズラしたラーメンが供されているとのことで楽しみに。予想した通り厨房には社長の山崎さんが。しかもワンオペ。

こちらで提供なさっているラーメンはいずれ路面店で出したいとのこと。今回はパイロット的な出店のようです。

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2018年07月23日

ラーメン屋 がったぼうず@松本

かなりの蔵出し記事になってしまいますが… 1年ほど前の実食。

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2018年07月22日

ラーメン 小金太@天文館通/鹿児島

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こちらも8年振り。前回はお昼、今回は飲みの締め。25時過ぎの雨天で行列という人気。

看板の表記はらーめん、暖簾はラーメン。今回はメニュー名と共通のカタカナ表記で。

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2018年07月21日

らーめん 月の兎影@南松本

今月の限定は頂戴しておかねばと感じさせるもの。平日夕刻に訪れましたが上嶋さんは不在。ようやく落ち着いてお仕事できるようになったようです。

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2018年07月20日

麺づくり 蒼空@南箕輪

来月までの限定はこちららしい涼しげなもの。

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2018年07月19日

旅館 琴平荘 中華そば処@三瀬/山形【現在休業中】

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猛烈に強い風が吹きすさぶ岬にある旅館。ではなく、いまはラーメン店ですね。

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ラーメンが供されるのは10月から5月まで。現在は休業中。ちなみにこの日は到着から食事終了まで2時間かかりました。

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2018年07月18日

無奏天生@塩尻

記事化が追いつかないお店。麺戦記期間中に飲んだ際の締めの一杯。

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2018年07月17日

ラーメン いっこく@明科/安曇野

提供は不定期になっている模様です。

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2018年07月16日

手打らーめん 勝龍@小千谷/新潟

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行きたいと思いつつなかなかうかがえないお店の典型。なんと9年振り。この日は中野から下道でうかがったため閉店ぎりぎりに駆け込みました。しかし、お客さんが途切れない限り営業なさっていらっしゃるようです。

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2018年07月15日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川

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この日は日曜日。なんと入店時は貸し切り。その後お客さんが続々入ってきたのでちょっと安心。

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2018年07月14日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定はうどん。なのですが、この記事のものはボツとなってしまったようです。故に幻の一杯。

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2018年07月13日

のり一@高見馬場/鹿児島

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ずっと7年振りかと思い込んでいたものの、8年振りであったこちら。全く雰囲気変わらず。なんかいい。

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2018年07月12日

きまはち商店@村井/松本【移転前】

春に記事をアップしていますが実はほぼ1年振りの訪問。そして記事を寝かせている間に移転。

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