2018年09月30日

豪堅ラーメン@中萱/安曇野

1809a047.jpg
今月オープンの新店。開店情報は各所から頂戴しておりましたので開店ほどなく訪問。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(4) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月29日

あってりめんこうじ@中軽井沢

1807a031.jpg
県内とはいえ往復3.5時間を覚悟して向かわねばならないこちら。一杯のみで終わるのは惜しい。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(4) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月28日

麺心 やす葉@北松本

今月中旬にメニューの大幅な見直しがあったこちら。経緯は以下(お店のTwitterより引用)。

醤油らぁめん、塩らぁめんを一度メニューから外し、更なら改良をしてからもう一度メニューにくみこもうと結論になりました。美味しいと言って下さった方々もいましたが私達作り手側がもっと上手くできるとおもっての結論です。


ということで、新しいメニューを頂戴してまいりました。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月27日

らあめん 寸八@松本

基本行列を見て回避するのですが、この日は連休にもかかわらず外並びなし。チェック後即入店。関連店はうかがっているのですがこちらにはなんと10ヶ月振り…

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月26日

麺匠 胡桃@松本

このところかなりの数のレビューを拝見しておりますので人気店の仲間入りも時間の問題かと思われます。この日は前回課題として残した一杯を。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月25日

らぅめん 大玖未@安曇野市三郷

1809a041.jpg
友人から怒涛の煽りが… 煽られたら行くべき。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月24日

新旬屋 麺@広丘/塩尻

前回基本メニューが頂戴できなかったため、日を改めて。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月23日

麺心 やす葉@北松本

うかがいにくい営業時間とロケーション。ならば店内連食。

ちなみにこの記事のメニューは今月上旬に頂戴したもの。改良をご検討とのことで現在は提供されておりません。

続きを読む
posted by nel at 17:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

森下そば店@藤枝/静岡

1805a010.jpg
朝ラー激戦区で地味に人気のあるお店。2年振りのこの日は珍しく貸し切り。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月22日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川

ローカルTVで放映されたためでしょうか、かなりの混雑。30分ほどの待ちの後入店。

来週末はさらにkomachi効果もあるでしょうね… 一時的な混雑で終わらないように願っております。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月21日

麺づくり 蒼空@南箕輪

1809a023.jpg
最近少々訪問頻度が多少落ちているようですが、blog開設以来月一ペースではうかがっているようです。

この日はどうしてもこちらにうかがいたいという友人2名とともに。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月20日

麺心 やす葉@北松本

1809a018.jpg
先月末にオープンした新店。鶏と新しい技法をウリにしていらっしゃるようです。

早くも先の連休に味と価格を見直されたとのこと。ですので、この記事は過去のものとしてご覧ください。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月19日

中華そば 蒼穹@塩釜/宮城

1804a051.jpg
多賀城と塩竈の境界近くに位置するこちら。最寄駅は多賀城市の下馬。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東北) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月18日

新旬屋 麺@広丘/塩尻

今月のサテライトは山形の新庄から。5年前の麺戦記で対面したラーメン。しかし、この日は台風の影響でメニュー限定。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月17日

中華蕎麦専門 丸山中華蕎麦店@松本

1809a029.jpg
阿吽の居抜きで12日にグランドオープン。現在駐車場確保の最中でいまのところお店の前のみの3台分がキープできているとのこと(3台とうかがいましたが阿吽と同じだとすれば2台かと)。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月16日

麺匠 胡桃@松本

1809a032.jpg
待ちに待った新店がようやくオープン。あの店やあの店やあの店にいらっしゃった店主胡桃沢さんはみなさんどこかで見かけたことがあるはず。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月15日

らぁめん 夢@東神奈川/横浜

1707a104.jpg
昨年の訪問。この近辺を散策するのは20年を超えるブランクかもと思いながらうろうろ。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(関東) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月14日

とり麺や 五色@松本

今月の限定は夏っぽくもあり、今っぽくもあり。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月13日

麺ごころ 佑庵@岡谷

この日は飲みの締めに。

続きを読む
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月12日

麺肴ひづき あさのや@南松本

すでに提供終了のためログということで。

続きを読む
posted by nel at 17:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする