2018年10月29日

百笑食堂 いしかわや@国領

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お店のみなさんは柴崎亭のTシャツを着用。そして店主は著名八王子ラーメン直系のお方とのことでとても気になっていた新店。

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「中華そば(醤油) 600円」
肉っぽさが満ちたスープ。チャーシューの影響が大きいのでしょうか。油も効果的。しかしチャーシューがインパクト大。分厚いグリルド。ジューシーでうまみ深い。発酵臭あるメンマは太いけど食べやすい。

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麺は富山のそうめんを想起するような丁寧にたたまれたもの。ばりっとして食べ応えあり。

見た目も味も接客も良く、そしてとても安い。人気にも納得。

調布市国領町4-8-1
11:00-25:00 日祝は-22:00 当面無休

The Meat Guy サーロインブロック (約1kg)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする