2018年11月16日

中華蕎麦 日暈@松本市内田

1810a045s.jpg
既視感のある限定を目にして朝一でうかがうと営業が9:30からになっていることに気付き30分待つことに。

ちなみに以下のメニューは現在提供されているかは未確認です。申し訳ございません。

1810a045.jpg
「KARUIZAWA重ね麺 醤油味 864円」
あっさりこってり豚骨魚介、とのこと。見た目は結構似ているものの味的にはオリジナル。どちらかというと和の雰囲気のあっさり寄り。食べ進めると重ね味というだけあり徐々に似てくるのが面白い。チャーシューはしっとりとしたものですが合います。

1810a046.jpg
麺は伸び良い細めのもの。

寸八絡みではインスパイアできなかったというこの時の方が似ていたかも。

松本市内田792-7
9:30-14:45 月休
posted by nel at 06:00| Comment(1) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする