2018年11月26日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定はやりたい放題やっちゃった感のあるもの。

1811a047.jpg
「オレゴノミ 842円」
さらっと辛いスープはかなりに和風で佑庵らしい。辛さ蓄積で最後に結構汗が出てくるパターン。スープの中には挽肉がたっぷり。ナスはやわらかく揚げられたもの。多めですが足りないと思えるくらい。薄味のメンマが地味に仕事します。

1811a048.jpg
滑り良い太めの麺が合います。

1811a049.jpg
「岡谷鰻拉麺 1,296円」
こちらは既に提供されていませんが… 和のテイスト満載のやはりやりたい放題な一杯。

今回はクルマだったので無理でしたが、ビールが良く合いそう。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休

サッポロ 黒ラベル 350ml×24本
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする