「スタミナラーメン 650円」
日頃ニンニクの効いたメニューは避けるのですが、ここだけは別。むしろこれ一択に近い。あっさりとしたスープには具材のワカメさえ影響を与えるのですが、そのスープには刻みニンニクが効く上に炒めた豚肉の風味が勢いを補強。この絶妙な釣り合いがいい。お肉がカリッとしているのもポイント。見た目のアクセントになる白髪ネギも外せません。
手もみのムチムチの麺がこれまたいい。
いつも混雑しているのにも納得。
塩尻市大字広丘高出2221-7
11:00-14:30 17:00-21:00（土日祝は通し） 月休
2018年新物 青森県産ホワイト六片にんにく 業務用 1kg Lサイズ中心
