2018年12月20日

ふくや 吉田四丁目店@北長野/長野

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県庁近くからの移転後初訪。クルマでうかがうには少々わかりにくいロケーション。うかがったのは4月半ば。

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「中華そば 800円」
県町店を訪れたのが4年前。そこから50円の値上げ。甘くうまみを強めにのせたスープはかなり豚くさく記憶に残る味わいと一致。6枚ほどのっているバラチャーシューはばっさりとした食感ながらも意外と脂っぽい。

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ぷりんとした食感の麺が結構多め。

アイドルタイムにうかがいましたがお客さんが続々と。人気ありますね。

長野市吉田4-18-24
11:00-20:00 月休

みんみんのとろけるチャーシュー300g
posted by nel at 06:00| Comment(4) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする