2019年04月30日

ラーメンダイナーGOGO宝来軒×宝来軒総本店@信越麺戦記 Part11/南松本

今年の並びは珍しく前半戦に新潟2軒。こちらはご兄弟でタッグ。

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2019年04月29日

ラーメン凪×気むずかし家@信越麺戦記 Part11/南松本

あまり悩むことなく予告通りリピート。

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ワンタンメンの満月@信越麺戦記 Part11/南松本

お店で頂戴したのは前世紀。写真も残っておらず記憶もあいまい。3年前の酒田では営業中のお店が少なく、月系は頂戴できなかったのでかなりのブランク。

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2019年04月28日

モヒカンらーめん@信越麺戦記 Part11/南松本

先日井上の福岡・長崎の物産展に出店していたこちら。食べ損ねていたのにすぐに食べられるうれしさ。

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2019年04月27日

麺や来味@信越麺戦記 Part11/南松本

信越麺戦記の越のお店。第1回に出店しているので2度目の松本。実店舗にももう10年ほどうかがっておりません。

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2019年04月26日

ラーメン凪×気むずかし家@信越麺戦記 Part11/南松本

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今年もやってきました、この季節。

塚田さんが作るラーメンが食べられる数少ない機会。滅多に拝見できない真剣なお顔笑

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2019年04月25日

無奏天生@塩尻

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先日うかがった際には記憶なくすくらいに飲んでいてラーメンを頂戴したことしか憶えていないくらい。この日は同じメニューのリベンジを。

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2019年04月24日

トリソバノミコト@村井/松本

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これでメニュー2周目。

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2019年04月23日

おおぼし 松本桐店@松本

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タイミング合わず振られ続けていたので初めての訪問。お座敷中心の広い店内。

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2019年04月22日

東京ラーメンショー2018

忘備録。昨秋トラショーにお連れいただきました。10周年で実は初。この日は信州代表で文蔵×七代目助屋の安養寺ら〜めんも出店中。

そう言えば麺戦記も昨年10回目。

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たかばしラーメン 亀岡店@亀岡/京都

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京都市より北西から福知山あたりまでは未訪の地でしたが、うかがう機会があり第一旭直系とのこちらに。

第一旭は恐らく昨日の記事の「やま本」の中華そばがイメージしているお店ではないかと思われます。

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2019年04月21日

中華そば 焼きめし やま本@南松本

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男のロマンの場所に3月22日にオープン。オープン日に頂戴したものを。

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2019年04月20日

とり麺や 五色@松本

毎度のことですが、今月の限定も思い切っています。

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2019年04月19日

麺づくり 蒼空@南箕輪

ちょっと引っ張ってしまいましたが… 限定の裏を。

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2019年04月18日

無奏天生@塩尻

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こんなメニューが提供されていた頃の実食。

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2019年04月17日

ゆで太郎 定禅寺通店@勾当台公園/仙台

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飲み会後のお店ってアップするのが難しいのですがこちらはその典型。

元マニアのお店でがっつりと飲んでいる際に話題となったこちら。元マニアのオススメならば行こうと、現マニアとともに。

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2019年04月16日

麺屋 鶏研@下山村/飯田

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この日は第3日曜日。お休みのはずだったので場所だけチェックしにうかがうと、開いているではないですか。お店で事情を訊くと「あっ、そうですね…」と。お休みのはずなのに開けていらっしゃったようです。

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2019年04月15日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定は諏訪麺'sクラブのお題、山菜から。

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2019年04月14日

拉麺万流 鶏白湯 烏の灯@田中/東御

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機会があればある限りうかがいたいお店のひとつ。この日はこの方と一緒に。

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