2019年06月30日

麺づくり 蒼空@南箕輪

本日まで提供の限定のはずですが、Komachiに新限定が掲載されたとのうわさも聞いておりますので果たして在庫があるかどうか…

【確認したところ、本日もばっちり提供されるようです】

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2019年06月29日

塩家 誇道@市役所前/長野

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拉麺 空の居抜きでオープンしたこちら。当日チェックが入りませんでしたが、実は元るるものご主人が営んでいらっしゃるとのこと。そういえば、過去記事を探しながら、以前PCトラブルがあった際にるるもの記事を一つ上げ忘れていることに気付きました…

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2019年06月28日

中華そば 勝本@水道橋

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今話題のお店の関連店。通し営業なのでうかがいやすい。

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2019年06月27日

麺肴 ひづき@松本

最近は大概限定を狙ってうかがうのですが、たまには限定なしの日にも。堀内さんは「本日2オペなのでテンパっています」と笑いながら。

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2019年06月26日

麺屋 二八@伊那市

平日限定とは知らずに一度振られてしまったこちらを狙って。

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2019年06月25日

麺屋 花枇@藤枝/静岡

昨年頂戴したものを上げ忘れておりました。

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2019年06月24日

らーめん 三空@安曇野市堀金

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夢幻の場所に4月オープンの新店。暖簾は小林製麺からのもの。

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2019年06月23日

麺匠 胡桃@松本

復活後初の一杯はこちら。

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2019年06月22日

長崎屋@市民公園前/岐阜

長距離移動時の夜食を頂戴に。メニューに強烈な一品が。

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2019年06月21日

中華そば 醤縁@市役所前/長野

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4月にオープンした新店。4月中旬の訪問。ご主人は阿吽ご出身とのこと。

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2019年06月20日

中華蕎麦 ほし乃@長野

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麒麟児の星さんが長野駅前に戻りオープンしたこちら。ちょっと出遅れたらかなりの行列。入店までに50分ほど。

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2019年06月19日

無奏天生@塩尻

汁なし担担麺がテイクアウトできるようになったとのことで早速トライ。

まずはお店に電話。辛さを指定しうかがう時間をおおよそお伝えすると到着時には準備されています。

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中華そば 琴の@鶴岡/山形

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琴平荘は到着時刻の関係でスルーして、東北ツアーの2軒目はこちらへ。予想通り混んでいますがさほど待つことなく入店。駐車場のクルマはほぼほぼ県外ナンバー。自分たちよりも遠くからのクルマが2台ほど。

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2019年06月18日

手打蕎麦 うめ心@島内/松本

昨年頂戴したまま未アップでした…

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2019年06月17日

豚骨らぁ麺 くろがね@柏矢町/安曇野

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今月23日をもって一旦クローズなさるとのこと。以下白坂さんコメント。

らぁ麺くろがねは23日のお昼営業で閉店になります
もうちょっと鶏とらぁ麺、好きな味に向き合おうと思い、直ぐに決断して報告しました
新たなスタートと思ってやりますのでこれからも宜しくお願いします


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2019年06月16日

お多津@笠岡/岡山

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4年振りの訪問。時が流れていないかのような変わらぬ佇まい。この日のお客さんはみなさんラーメンを頼んでいらっしゃいました。

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2019年06月15日

屋台らーめん やまちゃん@柏矢町/安曇野

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昨年梓川にオープンした際には行きそびれたこちら。先月下旬に穂高に移転オープン。席数は10ちょいでしょうか。意外と大きい。若い女性お2人で営業。

ラーメンは自動車会社のお客さんの屋台の味を受け継いでいらっしゃるとのこと。

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2019年06月14日

あってりめんこうじ@中軽井沢

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4月の訪問。今年序盤にがっつりとゴロー味を楽しんでいるので、禁断症状までには至っておりませんでしたがやはりお店で口にしたい。9ヶ月振り。

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2019年06月13日

煮干鰮らーめん 圓@八王子

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閉店直前のお店。席が埋まる程度の混み具合。

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2019年06月12日

麺づくり 蒼空@南箕輪

この時に頂戴した試作の一杯。ようやく本番の一杯を口にしたのは先月末。

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