2019年06月: (2) 長野ラーメン食べ歩き

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2019年06月11日

トリデン安曇野市役所前店＠豊科/安曇野

週末休業昼のみ営業のため自分にはハードルの高いお店。

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2019年06月10日

無奏天生＠塩尻（情報）

昨日記事をアップした直後に、無奏のご主人宮腰さんより以下情報を頂戴しましたのでシェアいたします。

汁なし担担麺に付きまして、テイクアウトの準備が整いましたので、お知らせいたします。
店舗での注文、電話予約どちらでも大丈夫です。

それに当たり、いくつかお願いがあります。
まず、容器代として50円いただきたいです。
葱は、出来れば購入者側でご用意いただく(鮮度が落ちてもよい場合はご用意します)。
麺はご自宅で茹でていただく。

テイクアウト用の容器が在庫がある限り提供可能とのこと。
辛さは1-5辛を指定可能。
テイクアウトなのでお店にうかがい代金（680+50円）と引換。

やること早すぎる笑
【本日定休日】ですので明日から販売とのことです。

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朱華楼東深津店＠東福山/広島

取材を受けないお店らしいので遠方での知名度は低めですが、マニアの方々からは良くウワサを聞くこちら。閉店時刻間際に駆け込み。お店は終始貸し切り。メニューは中華そばといなりのみ。故にラーメンはオーダ後すぐに供されます。

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2019年06月09日

無奏天生＠塩尻

隙あらばうかがっているこちら。

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2019年06月08日

ハルピン食堂＠松本

blog開設以降は未訪かと思います。店内の雰囲気は変わりません。

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2019年06月07日

めん処久太＠あつみ温泉/山形

最近めっきり機会の減ったマニア同志の遠征。1軒目に選んだのはこちら。

昨年うかがった際には営業時間に合わず今回リベンジ。

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2019年06月06日

中華そば焼きめしやま本＠南松本

看板メニューのもう一つを。

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2019年06月05日

とり麺や五色＠松本

今月の限定を頂戴に。周年祭も終わり週末でも落ち着いて過ごせます。

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2019年06月04日

カラシビつけ麺鬼金棒＠神田

こちらは昨年の実食。神田界隈にうかがわなくなって久しい昨今、この日は知り合いに誘われて。

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2019年06月03日

麺ごころ佑庵＠岡谷

今月から限定が冷やしに。

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2019年06月02日

らーめん奏と伍＠権堂/長野

このロケーションで開店前に行列ができるのに驚き。奏といえばパワーワード。ミシュラン常連のやまぐち店主が立ち上げたお店や、先月名古屋で初のビブグルマンとなったお店が想起されます。

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2019年06月01日

2019年5月の人気記事10本：

麺とび六方＠村井/松本
つけ蕎麦尚念＠南松本
らぁ麺しろがね＠南松本
まるみつ中華そば＠北松本
ラーメン藤＠松本

支那そばの凱歌＠信濃荒井/松本
らぁ麺麦一粒＠信濃松川/松川村
拉麺酒房熊人＠上田原/上田
ラーメンまた旅＠中川村
笑楽亭＠桐原/長野

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先月の首位は六方。先月のやま本に続き凌駕グループ。個人的には麺の変化が良い方向だったのですが、そうではないというご意見も目にします。このあたりが同じラーメンを出し続けることも難しさなのでしょうね。続いて尚念。週末は近づくことの難しい人気店ですが平日ならば余裕をもって頂戴できます。麺戦記のラーメンがなかったのが意外。

5月の実食は39杯。県内の初訪はわずかに2軒。県外で11杯。5月で年間杯数200杯を超えてしまったのは10年ぶりくらいでしょうか。今後少しペースを落としていきます。

そして、先月のマイベストは…

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posted by nel at 17:00| Comment(0) | nelコメント |

朱華園＠尾道/広島

1年半のブランク。この日もすでに焼きそばはなく、一択の中華を。

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posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン（中国） |

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