2020年09月10日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定はいかにもって感じの仕上がり。

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2020年09月09日

とり麺や 五色@松本

今月の限定はある意味ど真ん中。

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2020年09月08日

無奏天生@塩尻

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飲みの締め。いつもは汁なしを選んでしまうのでたまには…

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2020年09月07日

麺づくり 蒼空@南箕輪

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できないとばかり思っていた限定麺の温冷食べ比べを。

こちら、どうやら今月中旬まで提供なさっているようです。

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2020年09月06日

拉麺酒房 熊人@上田原/上田

毎度ログになってしまうことをおゆるしください。8月上旬に供されていた限定を。

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2020年09月05日

麺屋 絆@南松本

昨年うかがった際に一度頂戴したメニューですが、記事化していなかったので今年改めていただいたものを。

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2020年09月04日

Trois Vague@上諏訪

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この日は日曜日。定休日のはずなのですが、誰かがこちらでおいしそうなものを召し上がっているとの情報が… 慌ててあずさに飛び乗り駆け込み。間に合いました。

日頃はフレンチのお店なので、何でこちらで記事にしているかというと…

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2020年09月03日

2020年09月02日

麺ごころ 佑庵@岡谷

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最近専ら飲みでお世話になっているこちら。この日はビールで開始。調子付いて焼酎一升瓶入れてしまった… どなたかご一緒しませんか。

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メニューで気になっていた「もり合せ」。これか。満足。焼酎がんがんいけます。

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2020年09月01日

人気記事2020年8月

2020年8月の人気記事10本:

らぁ麺 しろがね 安曇野店@柏矢町/安曇野
まとめキッチン@広丘/塩尻
とり麺や 五色@松本
くにまつ長野松本店@松本市和田
ラーメン部 がじゃがじゃ@平田/松本

豚骨専門らあめん 寸八 豊科店
麺肴ひづき あさのや@南松本
ラーメン専科 しんちゃん@塩尻
中華そば 朧月夜@村井/松本
らーめん ○や@松本市和田

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しろがね安曇野店がトップ。そしてすべて中信のお店。

8月の実食は46杯かと思います。テイクアウトを含めると50杯くらい。ストレス発散にラーメンを、というパターンが多かったような。

そして、先月のベストは…

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信州 五十六家@広丘/塩尻

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「五十六 650円」
久々にかけを。結構濃いめに見える色合い通りに濃い味わいのスープ。でも、塩味も強めなので完飲は厳しい。豚骨出汁濃いめで鶏感薄くこちららしい味わい。これだけネギが多いのも魅力。

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麺はやややわめでもっちり家系好きにはいい感じ。

お客さんが落ち着いている昨今。豚骨系のお店は総じて出汁濃いめのような気がします。

塩尻市広丘堅石2146-638
11:00-22:00 水休

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