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8月の実食は46杯かと思います。テイクアウトを含めると50杯くらい。ストレス発散にラーメンを、というパターンが多かったような。
そして、先月のベストは…
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2020年09月01日
信州 五十六家＠広丘/塩尻
「五十六 650円」
久々にかけを。結構濃いめに見える色合い通りに濃い味わいのスープ。でも、塩味も強めなので完飲は厳しい。豚骨出汁濃いめで鶏感薄くこちららしい味わい。これだけネギが多いのも魅力。
麺はやややわめでもっちり家系好きにはいい感じ。
お客さんが落ち着いている昨今。豚骨系のお店は総じて出汁濃いめのような気がします。
塩尻市広丘堅石2146-638
11:00-22:00 水休
