2021年08月14日

とり麺や 五色@松本

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12周年限定として春先に頂戴したもの。こちらはサイドの「猪サガリ焼き丼」。カリッと焼きを入れたイノシシのサガリが魚醤とレモンでエスニックに。

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2021年08月13日

ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店

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移動手段さえ何とか確保すれば明るいうちから飲める幸せなお店。

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2021年08月12日

無奏天生@塩尻

実は未食であったレギュラーメニューを。さほど広くないお店ですが、メニューは未知の世界が広すぎて。

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2021年08月11日

麺ごころ 佑庵@岡谷

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今月の限定は見た目驚く一杯。

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2021年08月10日

無奏天生@塩尻

がっつりと飲んだ日の締めにこちらを。

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2021年08月09日

宝華@下諏訪

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生がおいしいことを知ってしまったら… 一気に訪問頻度が上がってきました。

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2021年08月08日

麺肴ひづき あさのや@南松本

日曜夕刻に上げるログシリーズ。こちらは春先に頂戴した限定。忙しい季節でblog記事が仕込めずタイミングを逃してしまいました。

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あってりめんこうじ@中軽井沢

結構うかがっているつもりでも口にしたことのないメニューはまだある自分。レギュラーで口にしたことがなかったこちらを。

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2021年08月07日

麺づくり 蒼空@南箕輪

今回の限定は鴨の延長線上にある感じでしょうか。

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2021年08月06日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川/松川村

昨年末に頂戴した一杯。上げる順序が無茶苦茶になっておりますがご容赦ください。

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2021年08月05日

麺肴ひづき あさのや@南松本

限定が徐々に変化しているとの情報を頂戴したらうかがわないわけにはいきません。

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2021年08月04日

来来亭 塩尻店

久々に定番を、と思いうかがったものの壁貼りメニューに目を奪われ。

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2021年08月03日

創作中華のお店 Ryu tan@塩尻

ホールのスタッフのみなさんがそれぞれかなり個性を持った接客をなさるのが印象的なこのお店。冷麺フェアとのことでこちらを。

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2021年08月02日

ラーメン部 がじゃがじゃ@平田/松本

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今月の限定もあの麺ですよ。

実は、とあるお方から切り刃の幅をご教示いただいたのですが、茹で方如何で口にする際には変化しますよね、きっと。

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2021年08月01日

無奏天生@塩尻

日曜夕刻に上げるログシリーズ。先週に引き続き無奏を。昨年末の実食。

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麺屋 宮坂商店 上諏訪駅前店

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お決まりのパターンで開始。

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