麺処 子々＠冠着/筑北

生坂、麻績、筑北あたりは中信住みとして丁寧に周っているつもりなのですが、なかなか記事にできないエリア。久しぶりに。

4月にオープンしたこちら。ご主人は都内での中華料理のキャリア後に当地でエノキ栽培をなさっており、このお店もエノキ工場の一角を改装してオープンしたようです。

続きを読む