2023年01月: 長野ラーメン食べ歩き

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2023年01月31日

無奏天生＠塩尻

うかがい過ぎていてなかなかアップできないお店の典型。10月の実食。

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2023年01月30日

The Source Diner＠松本

通常はラーメンを供していらっしゃらないお店ですが、この冬は2/7までラーメン屋さんとして営業なさるとのことです。その間、いつものメニューは供さないという潔さ。

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2023年01月29日

らーめん酒場セカンド＠佐久平/佐久【閉店】

日曜夕刻に上げるログシリーズ。昨年末にクローズしてしまったこちら。

閉店前に事前にうかがうことを伝えておいたため、いろいろとご準備いただいておりました。

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上海楼＠飯田

東京からいらっしゃったみなさんと。8年振りに。

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2023年01月28日

拉麺酒房熊人＠上田原/上田

どうしてもこちらに行ってみたいという方とともに夕刻に。

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2023年01月27日

四川担担麺阿吽＠湯島

メニュー改定前の訪問。

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2023年01月26日

信州五十六家＠広丘/塩尻

相変わらずにぎわっている店内。お昼時にはカウンターだけではおさまらずテーブルまでお客さんがあふれています。

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2023年01月25日

麺づくり蒼空＠南箕輪

年初の限定はジビエをふんだんに使った一杯。

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2023年01月24日

香湯ラーメンちょろり恵比寿店

5年ちょっとのブランク。前回と変わることなく混んでいらっしゃいます。みなさんオーダするものが散らばっているのが印象的。

シューマイはしみじみうまい。リピートしまくり。

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2023年01月23日

まとい食堂＠上諏訪/諏訪

昨年11月に復活の報を目にして。

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2023年01月22日

とり麺や五色＠松本

日曜夕刻に上げるログシリーズ。五色が連続となりますが、昨年末に頂戴した年末の限定を。

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あってりめんこうじ＠中軽井沢

セカンド掛川さんがヘルプなさっていらっしゃった日に。名コンビ、ですね。

カレー、絶対に食べたくなりますよね。

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2023年01月21日

小麦そば池＠松本

この冬しばらくの間提供されたものの、夏前までメニュー落ちしてしまうらしいこちら。

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2023年01月20日

ととのや権吉＠安倍川/静岡

昨年夏の実食。

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2023年01月19日

ラーメンはる＠長野

長野地方卸売市場前にあるお店。存在に気付いてから何度かうかがいつつ、その度になんらかの理由で口にできず昨年末にようやっと。

店名はどうやらご主人のお名前由来の様。

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2023年01月18日

無奏天生＠塩尻

先月初旬にランチで。

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2023年01月17日

杭州飯店＠西燕/新潟

本日は休業かもしれませんが…　昨年10月の訪問。連休中日でしたがピークを外したため混雑はほどほど。

この日はここでラーメン終了の予定だったため、餃子にもトライしてみたり。写真ではわかりにくいですが、長野で例えれば俵屋飯店＠大町や高原亭＠塩尻のものよりもかなりに大きい。2個で400円。

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2023年01月16日

手打ちらーめんかじかや＠上田市武石

先日の中華そばと並べて頂戴した一杯を。

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2023年01月15日

とり麺や五色＠松本

日曜夕刻に上げるログシリーズ。昨年8月の限定を上げていないことに気づき…

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麺屋蔵人松本和田店

昨年6月にオープンした蔵人3店目の松本和田店。まひる野藤原商店の居抜きと言えばわかりやすいかもしれません。開店半年ほどしてようやっと。

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