みなさま一年間本当におつかれさまでした。
個人的に今年はいろいろと吹っ切れた一年でした。覚悟ができたなと。ラーメンはコンスタントに頂戴しました。総数は400杯強、未食店は96軒。
今年頂戴したラーメンで特に印象に残ったのは、県内では
「あってりめんこうじ＠中軽井沢」 「小麦そば 池＠松本」 「とり麺や 五色＠松本」 「麺づくり 蒼空＠南箕輪」 「烏の灯＠田中/東御」 「麺肴ひづき あさのや＠南松本（1/5アップ予定）」 「中華そば 俺ん家＠権堂/長野（アップ未定）」 「GOSHI-KI＠松本（アップ未定）」。県外では、「すみれ＠浦安/鳥取」 「朱華楼 東深津店＠東福山/広島」 「麺栞 みかさ＠宇都宮市徳次郎町/栃木」 「麺処 清水＠東静岡/静岡」。
インパクト大賞は「らぁ麺 麦一粒＠信濃松川/松川村（アップ未定）」。年末限定のコストパフォーマンスと品揃えは圧巻。
来年もおいしいラーメンに出会えますように。良いお年をお迎えください。
2023年12月31日
2023年12月30日
峠のラーメン＠内船/山梨
中部横断道の全通に伴いここを通過することはほぼなくなってしまったのですが、20年来の課題店でした。ご主人が高齢のためこの夏は長期でお休みなさっていらっしゃったとのことでタイミングを合わせて向かってみることに。
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2023年12月29日
とり麺や 五色＠松本【移転】
年末年始休業が多くなるため、本日からしばらくの間お店の営業状況に関係ない記事といたします。
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既に移転オープンしていらっしゃいますが、アップ間に合わなかったラストラン限定をログで。
上の写真は「NZ産グラスフェッドビーフサーロインの筋の魯肉煮込みご飯」。ちょっと斜めからくるスパイスが変わらず五色らしさを。
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既に移転オープンしていらっしゃいますが、アップ間に合わなかったラストラン限定をログで。
上の写真は「NZ産グラスフェッドビーフサーロインの筋の魯肉煮込みご飯」。ちょっと斜めからくるスパイスが変わらず五色らしさを。
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