2024年07月: 長野ラーメン食べ歩き

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2024年07月31日

ラーメン仙＠穂高/安曇野

何故か昨年末に頂戴したものが上がっておりませんでした。ログとなります。

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2024年07月30日

麺匠文蔵上田店

先月から今月にかけての火曜限定。今日が最終提供日。

掛川さんの自信作。唯一うかがえる火曜日がメンテナンス休業と重なっていたところを、なんとか友人の力を拝借してうかがえることに。

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2024年07月29日

麺屋八っすんば＠藤枝/静岡

移転前からの課題店。移転後2年でようやっと。

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2024年07月28日

みすゞや＠須坂

桜の時期にうかがった際にはラーメンの提供なし、ということで改めて。

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2024年07月27日

麺㐂色＠岐南/岐阜

数年前からうかがいたかったこちら。ようやく機会が。池＠松本の兄弟子のお店。

「名物焼売 150円」
サイドにひとつ。さすがに抜かりなく。

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2024年07月26日

CAFE is K.T＠牟礼/飯綱

6月初旬に。この日の麺は結構強烈。

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2024年07月25日

アナログnoodle A麺＠松本

なかなかうかがえていないこちら。5月にうかがった際にレギュラーメニューが増えていたのでそちらを。

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2024年07月24日

鶏こく中華すず喜＠三鷹

昼と夜で営業形態が異なるこちら。この日は昼に。

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2024年07月23日

無奏天生＠塩尻

塩尻での飲み会を終えひとり二次会にこちらへ。ハートランドと一緒に頼んだ裏メニュー。

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2024年07月22日

寿司赤しゃり屋＠松本

まさかこちらをblogに掲載するとは思ってもいなかったお店。

上にある店名通り、赤しゃりを特長とするお寿司屋さん、というよりさくっと飲めるお店。お寿司は1貫単位で頼めます。シャリはもちろん赤酢の色。

鉄火をつまみながら中瓶を愉しんでいると、ご主人が「今日、ラーメン作れるのですがいかがですか？」と。なんの迷いもなくオーダ。口にできる条件をうかがうと、どうやら奇跡的な出会いだったようです。

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