2008年09月06日

とんとん@中央/山梨

先日うかがった際にいただいたもう一杯。

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「雲呑麺+とんとん肉 577+210円」
ノーマルのラーメン系はナルトがのるため彩りが良くなります。

オプションのとんとん肉をのせなくても十分な具材の量。そこにとんとん肉が2枚加わることでインパクト倍増。わんたん(雲呑)の皮は薄いながらもしっかりとした面積の大きいもの。作っていらっしゃるところを確認していませんが、その場でササッと包んでいるかと思います。

0808a010.jpg
麺は存在感がかなり強いのですが、最強とまでは行かないもの。ややつるっとしたもので食べやすいという印象を受けます。このような日々のばらつきも楽しい。

山梨県中央市大田和1301-1
11:30-13:30位 17:00-19:30位 月休

掲示板スレッド:とんとん@山梨県三珠(みたま)町
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(甲信越) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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