2008年10月10日

らあめん 寸八@松本

またしても提供期間が終了してしまいましたが、9月の限定を。

0809a012.jpg
「ほたての塩ラーメン 800円」
ご覧の通りきわめてシンプル。

1月以上前の実食でディテールを忘れてしまっているのですが、強く印象に残っているのは「このお店らしくない」ということ。一本線をしっかりと通したラーメンが特長のお店で、印象に残りにくい一杯ではと感じました。

スープのベースを変えた限定もいただいているのですが、そちらは全く印象が違いました(後日記事にいたします)。

掲示板スレッド:らあめん寸八@松本市筑摩

店舗ページ:らあめん 寸八
この記事へのコメント
こちらはいただきましたが、掲示板に書いてあった+豚骨バージョンは、食べ損ねてしまいました…

食べおわってから、気がつきました。



あと今回の貴記事に同意です…
Posted by セントラル at 2008年10月10日 12:11
セントラルさん、どうもです。
豚骨ver.は記載なしですからね…
写真は後ほどアップいたしますので(笑)

限定については「これはいい」ってものもかなり多いのですが
お店の軸をぶらしてしまうものもあると感じています。
それはそれで結構楽しんでいる自分がいるのですが…
Posted by nel at 2008年10月10日 22:18
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