2008年11月04日

ムソウラーメン@関山/妙高

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先日のしお味と一緒にいただいた一杯。

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「チャーシューめん 750円」
チャーシューの柔らかさがウリのようですが、その柔らかさは素材自身から来るものみたいです。味があります。麺はしおと同様に柔らかいながらも存在感のあるもの。スープは醤油の方が良くまとまっています。

新潟県妙高市大字関山446-1-2
10:30-19:00(水は-15:00) 木休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(甲信越) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは お久しぶりです。以前二度ほど食べているのですが、今日このお店のラーメンが食べたくなり向かったところ今年の5月で閉店なさったとのことでした。残念!埼玉から出かけて行ったのに・・・
Posted by syraits130 at 2012年08月04日 22:57
syraits130さん、どうもです。
遠くからいらっしゃったのに残念でしたね。
他にはない雰囲気のお店とラーメンでたまに思い出されるものでした。
Posted by nel at 2012年08月06日 21:57
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