2005年12月25日
豚醤さん、かじさんとの食べ歩き2軒目。
暖簾が新しくなっていました。以前とデザインがかなり違っています。店内は混雑、立って待つことしばし。
「中華そば 600円」第一印象は「落ち着いた味」。動物系も魚系も穏やかに感じます。チャーシューの香りも穏やか。これは直前に「熊人」の追い鰹仕立てを食べていたためと思われます。ただ、かじさんの「カレーつけ麺」を味見させていただいた後、劇的に輪郭がはっきりしてきました。「インディアン＠蓮沼/蒲田」の人気はそこにあるのでしょうか… 多加水の自家製麺は和み感があって良いです。
「カレーつけ麺 800円」かじさんの頼んだもの。「チャーシュー丼セット」になっているのでプラス300円かと思います。一口味見させていただきましたが、こなれた味で気に入りました。これを食べることによって、「中華そば」のスープが俄然輝きます。
しかし、これをペロッと食べるかじさんって…
掲示板スレッド：
「丸木屋＠上田/吉田」店舗ページ：
中華そば 丸木屋
posted by nel at 09:45|
Comment(2)
|
TrackBack(5)
|
ラーメン（東信）
|
|
この記事へのトラックバック
丸木屋＠上田
Excerpt: 少し前にまとまったお休みをとられておりましたが、再開しました。
｢中華そば（600円）｣
以前より少し魚介が遠き、代わりに動物系の雰囲気が漂っていました。
多加水縮れ麺、こ??
Weblog: ラーメン夫婦坂
Tracked: 2005-12-25 23:53
丸木屋＠上田
Excerpt: 人気blogランキングへGO!! みなさん、こんばんは。今日も相変わらず寒い日が続いていますね。雪はほとんど降らないのですが、気温がメチャクチャ低いです。 昨日になりますが、上田のラーメン店「丸木屋」..
Weblog: まちゃの信州グルメ日記
Tracked: 2006-01-06 19:48
丸木屋＠上田
Excerpt: このブログでもおなじみの、上田の「丸木屋」におじゃましました。 この日はとても暑くつけ麺日和だったので、ぜひつけ麺を食べたいと思い探していたら、「そういえばずっと、丸木屋のノーマルなつけ麺を食べていな..
Weblog: まちゃの信州グルメ日記
Tracked: 2006-06-09 19:54
丸木屋＠上田
Excerpt: 上田の人気店「丸木屋」へ行ってきました。 このブログでもおなじみの丸木屋ですが、3ヶ月ぶりくらいの来店になります。僕はここの無化調のスープと自家製手打ち麺が大好きで、たま??に食べたくなるんですよね。..
Weblog: まちゃの信州グルメ日記
Tracked: 2006-09-18 20:23
丸木屋＠上田
Excerpt: 上田の人気ラーメン店「丸木屋」におじゃましました。 丸木屋は、上田の郊外にお店を構えるラーメン屋さんです。たまに無性に丸木屋のラーメンを食べたくなるんですよね〜 約2ヶ月ぶりの訪店になります。カウンタ..
Weblog: まちゃの信州グルメ日記
Tracked: 2008-01-10 21:01
ネギ、ちょっと変わりましたよね。
かじさん、恐るべし…でも羨ましい食べ合わせ！
言われてみれば、ネギ、変わっていますね。
かじさんは隣にするとうらやましいとの言葉しか出ません（笑）