2008年12月28日

ラーメン 東横 駅南店@新潟

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食べ歩き初期の頃に大きな衝撃を受けたお店。前回いただいたのは愛宕店でしたのでこちらには久々の訪店。

お店入口のアイスクリームボックスが消えていたのが気になりましたが他は時間が流れていないような雰囲気で、広い店内にもかかわらず落ち着けます。

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「みそラーメン 半麺 550円」
この日3食目なのでちょっと弱気に麺半分で。

やはり印象は変わらず。最近のきわめて濃厚な味噌スープには及ばないものの、パンチ力はかなりのもの。味噌が濃いにもかかわらず野暮ったさは皆無。切れ味抜群です。

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野菜の量が多く麺半分でも満足感があります。極太麺はさほどかたくは感じないのですが、それ故に食べやすい。

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切れ味良く仕上がっているのは、やはりベースがしっかりしているからでしょうか。ご覧の通り薄めスープ(味調整用)が朝から絶好調。これだけでもかなりいけます。

新潟市中央区南笹口1-1-38
11:00-22:00 火 11:00-14:00 日祝 11:00-21:00 無休
posted by nel at 17:00| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン(甲信越) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。連食には、半麺があるのがありがたい(笑)
Posted by タテさん at 2008年12月28日 20:45
ダイエッターや連食人には、半麺っていう設定は嬉しいですね。
Posted by セントラル at 2008年12月28日 20:55
タテさん、今回は迷わず半麺でした。
前2食が意外と重く次も考えていたので。
野菜が多いので普通にいただく際にも半麺で良いかも。
Posted by nel at 2008年12月28日 23:26
セントラルさん、実は連食後はダイエッターなんですよ、自分(笑)
いろいろなしがらみがあり、太ることが許されません。
別に身体のどこかが悪いというわけではないのですが…

新潟で激しく食べて2kg太りましたが、それは元に戻しました。
なにしろ体重の出入りが激しいです。
Posted by nel at 2008年12月28日 23:29
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