2005年12月30日

蒼天@北中込/佐久

話題に事欠かないこのお店、結局「悪夢」が終了してからの訪店となりました。

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「味噌らーめん 650円」
見た目が味噌っぽくなくて好きなのですが、毎度味もビックリさせられますね。魚の効き方がなんとも気持ち良いもの。ネギは以前と変わったのでしょうか…

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「辛みそタンタン麺 850円」
名前の通り辛いです(笑) 子供にはちょっと無理そう。累積でじわっと来る、いわゆるカレーライスの辛さが効いて来るような雰囲気。味的には結構こなれています。連れがとても気に入っていました。両者ともに感じたのですが、麺、とても良くなっていますね。

店主ご夫婦にお話をうかがうと、なんと翌日に「一日限定の悪夢」をやるとのこと。惜しいタイミングでの訪店でした…

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店舗ページ:蒼天
posted by nel at 08:35| Comment(2) | TrackBack(1) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
てっきり「羽海」いかれたのかと思ってました(笑)

タンタン麺に辛さはちょっと不思議ですよね。
自分はあまり食べない類なのですが、これは何度でも食べたくなりそうです。
Posted by あなぐま at 2005年12月30日 10:23
「羽海」の存在はこの時に知りました。なので(続く)

タンタン麺、はまっているわけではないですが結構好きです。このタンタン麺は本当にこなれている、って印象を受けました。なんでこんなものを簡単に出せるのだろう、という驚きがありましたね。
Posted by nel at 2005年12月30日 17:39
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Tracked: 2005-12-30 08:48