2009年02月26日

白馬のらーめん 謙美@白馬

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さすが白馬のらーめん、眼前の山々には迫力があります。1月の訪店。

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「東京とんこつしょう油らーめん 630円」
背脂の下のトンコツスープは強いニンニクフレーバーが特徴。スープが冷めてくると醤油の強さが立ってきます。

具材はかなり豊富。チャーシューに玉子、モヤシ、クキワカメ、メンマに海苔。チャーシューはかための味のしっかりしたもの。モヤシはスープに良く合います。

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麺は強めの細縮れ。

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「ワンタン」は中華っぽさを感じるもの。シンプルでコストパフォーマンスがかなり良いです。

北安曇郡白馬村北城1327-1
11:00-20:30 スープ切れ終了 木休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
なかなか訪店できていません。現在のお店内ランキングが気になります。
ワンタンも美味しそうですね〜
Posted by セントラル at 2009年02月27日 20:05
書きませんでしたが自分は初訪でした。
ランキング、気付きませんでした…
限定メニューはあったような気がしますが。

ワンタン、値段に驚きますよ。
あえて書きませんでしたが、次回ご確認ください。
Posted by nel at 2009年02月27日 20:27
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