2006年01月12日

とんとん@田富(現中央市)/山梨

このblogをはじめてからトライすること3度目、ようやくありつくことができました。

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写真はすでに準備中のお店。14:00までの営業との情報が普通ですが、13:45に準備中の札を掲げます(前回振られた際に店主に確認、今回も時刻を確認いたしましたので間違いなさそうです)。中休み後の開始は17時となっていますが、こちらも前倒ししていることあり。

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「塩とんとん麺 577円」
この値段、頑張っていますよね。麺はオリジナル性の強いものだと思います。極太で口の中で暴れる感覚がなんともいえないです。表面の波打ち方も素敵です。量的にも満足いきます。スープは不変のネギ塩。これです、これなんです。とんとん肉は今回脂身が多かったですが、脂身が少なくても多くてもおいしく食べられます。少しずつ分けて麺と一緒にかきこむと至福のひととき。

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「餃子 399円」
焼き加減が絶妙ですね。思ったよりもニンニクが効いているのですが気になるほどではありません。ほとんど子供が平らげてしまいました。

この後、「はねだ家」を覗いてみましたがシャッターが下りていました。こちらもかなりご無沙汰しています。

掲示板スレッド:とんとん@山梨県三珠(みたま)町
posted by nel at 01:17| Comment(4) | TrackBack(1) | ラーメン(甲信越) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
夏タイヤに変えるまで"おあずけ"のつもりです
が、写真を観てしまうと心が揺さ振られます(笑)
Posted by 豚醤濃い目 at 2006年01月12日 05:48
「おいしいもの」は「おいしく」撮れますからね(笑)
Posted by nel at 2006年01月12日 07:04
スープ、「ネギ塩」なんですね。表現が難しかったのですが納得。
餃子のニンニクは、ニンニクバカの自分にも結構強烈でした(笑)
しっかり自分の縄張りを確保してから子供には開放させました(爆)
Posted by あまぐま at 2006年01月13日 01:23
自分の適当な感覚ですが(笑)

> しっかり自分の縄張りを確保してから子供には開放させました(爆)

正しいです、うんうん。
Posted by nel at 2006年01月13日 07:53
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とんとん@田富町
Excerpt: 昨年のぶどう狩り以来となります(笑)長い間、本当に行きたかった〜11時半到着、よし、開店ピッタリ。と思いきやほぼ満席!どうも早めに開店していた様子。メニューは車中でアンケ
Weblog: ラーメン夫婦坂
Tracked: 2006-01-13 01:15