2009年03月27日

七福@福山

先月広島で数軒いただく機会がありました。しばらくの間長野のラーメンに交えてアップいたします。

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1軒目は福山で。人気の尾道ラーメンのお店。最近移転したらしく店内はこざっぱりしています。

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「ラーメン(醤油味) 550円」
やはりこの辺りのラーメンは安いです。

しみじみうまい醤油味。スープは当たりがやさしいけど複雑。背脂は大きくかたいのが特徴。豚の味がしっかりと感じられます。チャーシューは大ぶりのものが3枚。メンマとともに隙がないもの。

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平打ちの麺は見た目から想像つかないさくっとした食感。

とても食べやすくあっという間に平らげましたが、おかみさんは「急いでいたの、ごめんなさいね」と。

広島県福山市霞町3-2-2
11:30-21:00 火休
posted by nel at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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