2009年03月28日

きまぐれ八兵衛@豊科/安曇野

今年初のきまはち。やはり基本メニューを選んでしまいます。2月の実食。

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「長浜らー麺 600円」
麺かためで。

スープのニオイは変わらず。濃さも申し分なし。塩味はほどほど。やはりこの味は近辺のどのお店でも代替効かないです。チャーシューのそっけなさ、ネギの香り、キクラゲの食感がこの一杯をしっかりとまとめ上げます。

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かための麺は細さも粉っぽさも絶妙。

掲示板スレッド:きまぐれ八兵衛@豊科

店舗ページ:ラーメン屋 きまぐれ八兵衛
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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