
「きまはち中華そば 屋台味 650円」
ようやく食べてまいりました。第一印象は「結構まとまっているな」、でした。背脂の層が厚く、その迫力がなんともいえないスープですが、ベースの旨みも負けてはいません。でも、しつこくはないです。玉子、チャーシューもいけますね。

で、感心したのが麺。このメニュー専用のものなのでしょうか… 仕事が細かいです。

「豚骨拉麺 600円」
前回より出汁は薄めに感じましたが、前回が出来過ぎですね。麺の強さは変わりなくキープされています。チャーシューはモモ肉でしっかりと味のついたもの。非常に良い感じです。
子供は2口食べて終了… 結局自分が2杯食べました(笑)
掲示板スレッド:きまぐれ八兵衛@豊科
店舗ページ:ラーメン屋 きまぐれ八兵衛
このパターン、ありますよね。
逆に足りなくて一杯追加したり・・・。
拙宅では「追加」はあまりないですね。足りなくてではなくておいしくて、という場合にはあります(笑)
そして次予定していたお店をやむなくキャンセル、とか(笑)
10歳未満の子供の食欲・満腹中枢は読めません(爆)