「中華そば 700円」
新潟市内系中華そば、と紹介されています。お店でいただいた塩らぁ麺とは見た目かなり雰囲気が違います。
スープのうまみはとても強く、本当に新潟市内系にくくってしまっても良いのか… 甲殻系の主張を強めに感じますが自分的にはツボ。チャーシューは味濃い目ですが肉らしくない。この日のバサッとした食感は狙いではないような気がします。玉子は連れが全て食べきってしまいました。かなり気に入ったとのことですので必ずや再食いたします。
麺は細めでしなやか。場所柄でしょうが、新潟のお店のようなぱっつり感も「来味（≠麺や来味）」のようなしっかり感もありません。量は結構多めに感じます。
食後の後味がしっかりと残るのが印象的。
ジャスコ南松本店1F東口駐車場
4/25-5/6の12日間出店
10:00-20:00（5/6は17:00まで）
予算的にこちら再食できませんが、また食べてみたい一杯でした。
味玉も美味しかったです！
スープには様々な材料を使っていらっしゃると思います。
味玉、いただいていないので再食しないといけないのですが…
自分も難しそうです。
しかし、予算を決めて召し上がっていらっしゃるとはさすがです。
是非とも見習わないと。