先々月に立川に路面店が、先月にキャナルシティ博多のラーメンスタジアムに博多店が開店し現在は全国5店舗。このお店は3店目として開業。数年前に一度振られたリベンジ。
「みそラーメン 750円」
スープは期待にたがわず結構重いもの。適度な量の油層の下はきっちりと熱い。このタイプのラーメンには珍しいチャーシューの存在が何故かうれしい。スープの中に放置すると脂身がじわっとうまみを増してきます。野菜の量はそれほどでもないものの、胃袋のかなりの部分を満たします。
純連といえばしっかりと詰まった麺を想起するのですが、このラーメンの麺はぽよっとした食感が面白いもの。
仙台市青葉区上杉2丁目9-21
11:00-22:00 無休
