2009年08月08日

支那そばや 翠月@呉羽/富山

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富山ではかなり評判の良いお店。8年前に2回の移転前の店舗でいただいて以来。

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「塩ネギラーメン 800円」
一日の限定数がありますが夜でもいただけるかと思います。

「支那そばや」を名乗るので素材にはかなりのこだわりが。スープはその力を十分に引き出していると思います。物足りなさは皆無で以前いただいたものとは別物。ネギ、チャーシューも良い仕事をしています。

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麺は自家製。ぱっつりとしたものでスープを良く拾います。

富山市東老田415-1
11:15-14:30 17:30-21:00 土日祝は通し スープ切れ終了 木第3水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(北陸) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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