2009年09月10日

中国菜館 江山楼 長崎中華街本店@築町/長崎

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「四海樓」とともに10年ぶりの訪店。こちらは当時からの行列店。ピークを外して訪れましたが着席直後に満席になる人気。

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「湯麺 840円」
並ちゃんぽん。特上の価格で2杯いただけるこちらを。

前回訪店時と全く印象が変わりません。ねっとりとしたスープは「四海樓」よりもかなりラーメンっぽく好み。動物+海鮮系のうまみがそれぞれ深い。具材は少なそうに見えますがたっぷりとしたスープの下に十分な量が隠れています。

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麺がパツッとしていていかにもちゃんぽん。自分には並で十分です。

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「炒麺 840円」
並皿うどん<細麺>。麺を見えるようにした写真を。こちらも特上の半分程度の価格でいただけます。

麺の食感が楽しいもの。具材も十分。濃厚なスープを楽しむのであればちゃんぽんでしょうが、こちらのあんかけもしっかりとうまみがあります。

長崎市新地町12-2
11:00-20:30LO 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン(九州沖縄) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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長崎 築町“江山楼 中華街本店”
Excerpt: 長崎名物の鉄板! 最寄:築町 電話:095-821-3735 住所:長崎県長崎市新地町12-2 定休:不定休 平日:11:00〜21:00(L.O.20:30) 土曜:11:00〜21:00(..
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