2009年10月11日

博多一風堂@ラーメンファンタジスタ

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3杯目はこちら。16日の諏訪インター店開店への前哨戦と思われます。

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「白丸元味 750円」
お店での提供価格と同じ。

スープは全て白ではなく黒キクラゲから出たと思われる赤が入っています。個人的には赤由来の辛味が少々邪魔に感じます。締まったチャーシューとホールで入る黒キクラゲの食感は良いアクセント。

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細麺の食感はいつも通りなかなか。

10/14までの提供
10/13までは11:00-20:30LO 10/14は11:00-16:30LO
ながの東急百貨店7階レストラン街特設会場(長野駅前)
posted by nel at 17:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
行けないかなと思っていたラーメンファンタジスタに今日行けて、いただきました。

チャーシューが2種類入っている感じがしました。

スープ、バッチリです。香りがものすごくよかったです。

麺は、呑んだ後に良さそうな感じがしました。駅前を感じました。

16日の諏訪インター店のオープンが楽しみになりましたるんるん

そのお店では、いろいろ調味料や、もしあったら紅生姜やニンニクや高菜を入れて、カスタマイズしてみたいなと思いました。

Posted by セントラル at 2009年10月13日 21:20
セントラルさん、どうもです。
こちらを狙ったのでしょうか。
自分の一杯はチャーシューは1種2枚だったような気がします。
2種だと面白いですよね。
呑んだ後にもOKですよね、重過ぎないので。

諏訪インター店、開店初日にはうかがえないのですが自分も楽しみにしております。
Posted by nel at 2009年10月13日 21:26
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