滋賀県というとどうしてもこのお店を思い出してしまいます。
前回はほとんどチェーン展開をしていない頃にうかがったと思います。現在では120店を超えるお店があるそうです。今月には神奈川と富山にも開店するとのことで全国展開間近なのでしょうか。
「ラーメン 650円」
限定の「葱ラーメン」が品切れとのことでこちらを。お店の方が「ネギ多めにしておきますね」と。うれしい。
京都風のラーメンと謳っています。多めの九条ネギの下には背脂、そしてあっさりスープ。わかりやすい味のスープは万人受けしそうです。熱くて後味すっきりとしたもの。チャーシューが多いので食べ方にアクセントをつけられます。多めにしていただいたネギはスープとの相性良し。
麺は細めのストレート。スープの吸い上げが良くあっという間にすすりきれます。
滋賀県守山市水保町北川1351-1
11:00-24:00 無休
滋賀にはちゃんぽん亭(旧をかべ)というラーメン屋がありそこも人気を博しているのでまたぜひ行ってみてください。
滋賀ご出身なのですね。
自分、他のお店でもいただいているのですが、本店だったどうか…
次回は本店も狙ってみますね。
「ちゃんぽん亭」ですね、憶えておきます。