2009年12月11日

そば処 萬乃助@仙台市泉区

※ blog開始以来2,000記事目となりました、今後ともよろしくお願い申し上げます

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最寄駅と呼べる駅がない蕎麦店。にもかかわらずお客さんはひっきりなしにやってきます。

メニューには温かいラーメンと冷たいラーメンがひとつずつ。冷たい方をいただくことに。

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「肉中華 750円」
鶏のうまみがしっかりとし甘みと酸味がほのかに効く冷製スープにはうっすらと油が浮きます。油は固まっているように見えますが口当たりさらっとしたものでスープにうまみをのせます。

具材の鶏もうまみがありスープに良く合っています。ネギは多いですが邪魔になりません。

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麺は色白でしっかりした食感のもの。食後の印象は「さわやか」。

次回は蕎麦も一緒にいただいてみたいです。

仙台市泉区実沢館屋敷12
11:00-15:00 17:00-20:00 土日祝は通し 火休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(東北) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
2,000記事おめでとうございます。記念すべきミレニアムが県外の蕎麦店、だけどメニューはラーメン、というのがいかにもイカしています(笑)

いつも参考にさせていただいておりますので、無理のない範囲でこれからも末永くよろしくお願いします。
Posted by さくじ at 2009年12月11日 08:12
さくじさん、ありがとうございます。
正確には2,000杯目ではございませんので(笑)
こちら、非常に良いお店でした。

今後ともコメント、よろしくお願い申し上げます。
Posted by nel at 2009年12月12日 15:50
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