2010年02月13日

麺ごころ 佑庵@岡谷

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あぶりチャーシューも魅力的なメニュー。

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「あっさり醤油ラーメン 600円」
自分が勝手にこのラーメンのライバルと考えている「来々軒」のラーメンとの価格差は現在100円。

スープの切れ味は以前より増しています。チャーシューがうまみあるものに変わったにもかかわらず浮かないのはそのあたりが原因かも。具材にも隙がありません。

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細麺は個人的に好み。シャープな口当たりが魅力です。

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店舗ページ:麺ごころ 佑庵
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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