2010年05月02日

ららら〜麺〈鶏そばタイプ〉@信越麺戦記 Part2/南松本

事前情報で県内4杯の中でもっとも期待していた一杯。

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「鶏そば+直人 700円」
このメニュー名はイベントでもありえないような(笑)

事前に塚田さんから「ファンタジスタ」のものとは少々趣向が違うとうかがってはいたのですが、見た目に共通項はあるもののかなり違うスタイルに仕上がっています。スープは見た目よりあっさり。たっぷりの鶏とネギはうれしい。

柚子胡椒が丼の縁にのせられており、これを溶かし込むとわかりやすい味に変化。

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麺は細めでしなやか。量は多めに感じます。やさしいスープと相性良し。

ジャスコ南松本店1F東口駐車場
4/30-5/5の6日間出店
10:00-20:00(5/5は17:00まで)
この記事へのコメント
ららラーメンあっさり系で、美味しかったです! 

お話しはかわりますが、
カリスマの塚田さんお願いです。
このブログ見ていましたら この場を借りて提案ですが
小千谷 勝龍 勝肉麺を来年でもいいので、信越麺戦記に誘って下さい。長野県いや全国でも食べれない感動のラーメンです。松本市民ですが、ガソリン、高速代掛けて年何回か、3時間掛けて通ってます。(笑)
Posted by yasu at 2010年05月02日 22:00

チャーシュー(丸型)が、ハーブ(?)が、効いていて、美味しかったです。

たっぷりの鶏と柚子胡椒も、よかったです。
Posted by セントラル at 2010年05月03日 13:37
yasuさん、どうもです。
塚田さん、ご覧になっていらっしゃるかどうかわかりませんが
伝える機会はあるかと思いますのでその際に伝えておきますね。
勝龍、クセになる味ですからね。
Posted by nel at 2010年05月05日 20:56
セントラルさん、どうもです。
チャーシューが2種で充実感ありましたよね。
柚子胡椒、良く合っていたと思います。
Posted by nel at 2010年05月05日 21:05
nelさん 
ありがとうございます!夢かなわくとも その気持ちがうれしです!


Posted by yasu at 2010年05月05日 22:17
yasuさん、次に塚田さんとコンタクト取れる機会がございましたら
忘れずに伝えるようにいたします。
塚田さんもそのようなリクエストを期待していらっしゃるようです。
どんどん声に出してみましょう。
Posted by nel at 2010年05月05日 22:50
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