「鯵しょうゆ 背脂あり 680円」
この日は当たり。背脂に頼らずともかなり動物系の出汁が出ていて、でも、背脂の強さがいやみにならない絶妙なレベル。鯵も活きますね。文句なし、です。玉子、茹で加減絶妙です。
「コクとりチャーシュー 950円」
初挑戦（笑） やはりチャーシューは予想を超える量。自分ひとりでは厳しく家族に手伝ってもらいました。でも、それでも「肉喰った〜」と感じる量でした。ただ、おなかは一杯になるのですが、適度な味と食感でぐいぐいと食べることができます。麺で気が付いたのは、とりのものはしばらく放置して多少のびたと思われるくらいでもなかなかおいしいこと。スープも鯵に負けることなくしっかりしたものでした、が、この日は鯵の方が一枚上でした。
この日スタンプカード2枚目が一杯に。3枚目の緑は鮮やか、ですね。
掲示板スレッド：「俺らラーメン ちょもらんま＠宮田/南松本」
店舗ページ：俺らラーメン ちょもらんま
チャーシューも柔らかくよりおいしくなったような…。
たまに食べなくてはならないなあ、と再認識しました（笑）