2006年03月23日

居酒屋らーめん ぎん@広丘

広丘駅前の居酒屋が昨年末よりラーメンを出すようになったとコテさんに教えていただき早速訪店。場所は「こいや」の駅よりの斜向かい。

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お店の方に確認してはいないのですが、お昼はご飯一杯無料、と書いてありますね。店内はカウンタと広いお座敷で構成されており、ランチでもゆっくりと食べることができます。

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「こがし正油らーめん 680円」
スープにはかなりニンニクが効いています。どうやら、コテさんが食べた際には「こがしにんにく正油らーめん」という名前だったみたいです。しかし、これぐらいの個性があった方がラーメンとしては面白いです。麺は蕎麦のようにも見えますが、実は焦がしニンニクがからんでそのように見えています。食感はちょっと弱めのような気もしますが、呑んだ後のラーメンと考えればアリなのかもしれません。具材の中では味玉がなかなかでした。
posted by nel at 20:28| Comment(5) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私も先日行きました。こうしてみると見た目は面白そうな麺なんですが…
もっと茹で時間短いほうが良いかも。
玉子が…(笑)
Posted by jimmy at 2006年03月24日 07:23
麺は茹で時間短くしてもあまり変わらないような気がしました。経時変化が大きいですよね。

> 玉子が…(笑)

寝ているってことですよね。起こそうとも思ったのですが、そばのような外観になるのが明らかだったので…
Posted by nel at 2006年03月24日 07:38
↑茹で時間について、否定ではないです(笑)
Posted by nel at 2006年03月24日 07:40
ノーマルのラーメンも試さなくては…と思い続けてはいるのですが。

ランチもやっているんですね。
「ご飯一杯無料」に惹かれますw
Posted by コテ好き at 2006年03月26日 01:46
ノーマルも食べてみたいですよね。ランチタイムに食べたので「ご飯はいかがでしょうか?」と訊かれました。自分はお断りしたのですが(笑)

ところで、最近お店の入り口にこだわりの看板が出現した模様です。本腰入れてきた、ってことでしょうか。
Posted by nel at 2006年03月26日 01:54
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