麺肴 ひづき＠松本

昨日から熊人とのコラボメニューが提供されているとのことですが、まだいただいていないので久々に準定番メニューを。


「汁なし担々麺 650円」
土日祝限定メニュー。この日を思い出し「辛さマックスで」とお願いしてみたらオーダが通りました。

激辛との違いはタレの強さと山椒の量でしょうか。タレが控えめで辛さが浮き出るもの。山椒のしびれ感がなかなか。


混ぜた後は口当たり少々ドライに感じます。気がつくと唇が痛くなっているのですがおいしくたいただける線はキープしています。


隣の連れのライスを少し分けてもらい完食。ライスは無条件に合います。

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