2010年08月14日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今年は新メニューが多数登場しており、いまだバンチーのリピートができておりません。

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「冷し中華 780円」
ベタな構成ながらも佑庵らしさがちりばめられた一杯。

すっきりとしてこの時期食べやすい味付け。手割り玉子に刻みチャーシューは冷たいままでもおいしくいただけます。強い個性を持った薬味も魅力的。細麺はバンチー同様締めると踊るような食感となり楽しめます。

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店舗ページ:麺ごころ 佑庵
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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