黒亭もそうでしたが、県外からと思しきお客さんが多数。こちらはうかがった時間がピークだったためか訪店時にはかなりの行列が。今更ながらですが、くりぃむしちゅーがTVで紹介していたのを思い出しました。
暖簾は「ラーメン専門店 大黒」ですが、タイトルの店名は通りの良い名前で。
「ラーメン 600円」
黒亭ご出身とのお話ですが確かに黒亭と良く似ています。
スープの勢いも量的にもこちらの方がパワフルでしょうか。お店に行き着くまでが大変だったためかスープを飲む度に水が欲しくなります。
麺は加水低めのしっかりしたものでしたが、経時変化が大きいもので後半ややだれてスープに押され気味。
この日は行き着くのにかなり苦労しへとへとの状態でいただいたため、体調万全時にリベンジしたいと思います。
熊本市高平1-1-14
11:00-22:00 木休
