2006年04月04日

ど根性ラーメン@松本【閉店】

0603a067.jpg
3月末閉店とのお話を伺っての訪店。駐車場がなかったのが自分が訪店頻度が低かった原因です。この日は八十二銀行の有料駐車場へ。

0603a068.jpg
「ラーメン 500円」
これしか作れないとのお話でした。相変わらずのコストパフォーマンスの良さ。チャーシュー4枚はなかなかおいしく仕上がっています。麺は結構かた茹でで最後まで良い食感。スープは何故か味噌汁の雰囲気を感じさせるもの。たまり系の味が効いています。特徴あるラーメンなのでなくなってしまったのがとても残念です。

掲示板スレッド:「ど根性ラーメン@松本」

店舗ページ:ど根性ラーメン
この記事へのコメント
訪店の頻度は少なかったのですが、結構好きでした。満足度高かったです。
残念無念…
Posted by jimmy at 2006年04月04日 08:49
自分も好きなお店だったのですが、駐車場が… 長野の食べ歩きの基本はクルマ移動ですからね。
Posted by nel at 2006年04月04日 22:00
2006年に閉店されていたのですね。
1985年に信州大学に入学したとき、世の中にはこんな旨いラーメンがあるのか・・・と驚きました。私にとっては、今でも忘れられぬ、ナンバーワンのラーメン屋です。
あれから29年が過ぎ、Google Mapで信大近辺の懐かしい土地の写真を見ていたら、ど根性ラーメンが無かったので、移転したのか閉店したのか気になっていました。
気になって、「ど根性ラーメン」をWEB検索したら、ここがヒットしました。
情報ありがとうございました。

貧乏学生だった私には、そうしょっちゅうは食べに行けなかったですが、行くと大体大盛りを食べていました。食べ盛りの学生でも、量的にも大満足でした。そのもう一つ上に「ど根性ラーメン」という洗面器大のラーメンもありましたが、それを食べきるのは、かなり辛かったなあ。。。

松本は良い町ですね。。。
Posted by 元信大生 at 2014年07月08日 18:56
閉店はもうかなり前になります。
当時珍しい鶏白湯だったので忘れられないという方は多いですね。
ご卒業から20年以上経っていらっしゃるのできっと信大も様変わりしているかと。
病院も校舎もきれいになっていますよ。
またいらっしゃってください。
Posted by nel at 2014年07月15日 21:51
懐かしい。1980年代によく食べに行きました。多分、100杯以上は食べてますね。女将さんは美人でした。ある日、ご主人の姿が見えなくなり、女将さんが一人で頑張っておられました。美味かったな。
Posted by 鈴木一郎 at 2018年01月13日 13:27
惜しまれての閉店でしたね。
他にない味でしたので今でも簡単に味を思い出せます。
Posted by nel at 2018年01月13日 17:20
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック