博多一風堂 松本店

夕刻のアイドルタイムに訪店。先客ゼロ。接客が感じ良い。


「白丸元味 700円」
スープは骨っぽい味がしながらシャバっとした雰囲気が一風堂らしいもの。ニオイ控えめなスープにのるチャーシューはかなり豚臭くスープと対照的。後半に辛子高菜をたっぷりと投入しましたがやはりこちらのスープには良く合います。


麺のかたさは指定せず。パッツンとした細めのもので好み。

松本市中央1丁目12-9
11:00-26:00　無休