2006年05月09日

らーめん ゆいが@川中島/長野

話題のお店に初訪。

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確かにクルマは停めにくいですね。万代書店にも用事があったので、駐車場はそちらをお借りいたしました(笑)

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「とろ玉らーめん 800円」
スープは動物系が強く、豊かに香る魚介と合わさるとかなり自分好み。確かに「蕪村@長野」に似ているように感じますが、やりすぎ感がない分こちらの方が個人的には好み。具材の味玉はなかなかです。黄身がゆるいけど許容範囲。チャーシューの炙り具合も良いです。メンマはウワサ通りの図太いもの。特に食べにくいということはなし。で、麺は忘れ気味。他の印象が強かったためかと…

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「小豚飯 200円」
こぶためし、と読んでいました。コストパフォーマンスは「凌駕」の方が上でしょうか。

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「とろグルト杏仁 200円」
「バニラ杏仁」も頼んだのでその写真なのかもしれません(爆) ソースで切り分けているのかと思いきや、それぞれ素から違うようです。これは至って普通、ですね。ラーメンの引き立て役でした。

掲示板スレッド:「らーめん ゆいが@長野市川中島」

店舗ページ:らーめん ゆいが
posted by nel at 22:22| Comment(4) | TrackBack(1) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
メインメニューは蕪村
サイドメニューは凌駕 を彷彿とさせますね・・・。
Posted by さくじ at 2006年05月10日 07:41
なんかそのような感じもしました(笑) もう少ししっかりと食べてみたいお店です。
Posted by nel at 2006年05月10日 19:52
チャーシューの炙りは当初無かったです。
動物系も濃い目にシフトしている噂。
早くもテコ入れしていますね。
Posted by j at 2006年05月11日 01:16
基本構成としては「隙なし」という印象でした。いぢり倒していらっしゃるのかも知れません。
Posted by nel at 2006年05月11日 23:45
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